有一天我親愛的妹妹打電話給我,說在住家附近新開了一家店,(統一超商董事長之子-徐安昇 掌舵)
她覺得很特別一定要帶我去~~~~
Niki 最近閒人一個,搭上高鐵就北上,愛吃ㄇㄟ
捷運板南線-國父紀念館站下車，2號出口上手扶電梯後,請靠右邊直走，約莫50公尺(2分鐘)，
看到麻膳堂的mark嚕~麵.餃子.炒飯,道地的台灣家常小吃
外面看起來窗明几鏡,不小間,,ㄏㄏ.niki 愛的感覺,進去看看
麻膳堂旁邊有個虎字,是不是商標ㄚ,虎,很有氣勢,一定會大賺錢 $$$
我們11點就進去了,裡面已有2-3桌客人,看到店門口前的椅子嗎?
店內生意好到常沒位置,那個板凳跟椅子就是給等的客人先休息用的 ~
門口坐著獅子,營業中牌子就立在上面,應該是鎮店之寶
透過玻璃窗可以看到員工煮麵的情形,店內每個人都綁上頭巾,感覺真俐落,怎麼有日本人的 fuㄌㄟ
店內食材
等不及想大ㄔㄧ頓.. 點餐
niki 點的麻辣牛肉麵($140),吼~好大一碗(對熟女而言),
端上來先被上面青蒜所吸引,我沒看過有店家那麼豪邁,青蒜就大把放上去,
豆芽菜也放很多ㄟ..現在菜很便宜嗎?
先試一塊牛肉,牛肉是切片的，比火鍋肉片厚一些,很嫩,很多片,過癮.
鴨血QQ的,有彈性,沒有腥味,不辣,入味好吃;
看看這鴨血咬開來…有洞耶….看來不是”機器”做的，應該是手工製做切成不規則狀
你看看那豆皮,光看照片就知道好吃了
這麵看起來像拉麵,麵滑Q,好應該是手工的拉麵吧,湯頭有些麻,
不過不辣,原以為這樣大一碗絕對吃不完,沒想到太好吃了,我竟然吃光光了,嘴饞
C妹點的就帶勁了,鴨血臭豆腐($60),辣,辣,一樣青蔥大方灑
你瞧那臭豆腐的厚度,咬感一流
鮮肉煎餃($60),ㄟ..送來時,差點沒昏倒，怎麼都有些焦黑ㄌㄟ,
趕緊先把他翻面看一下,不管了吃看看再說囉,ㄡ咿系….肉真好吃,皮焦的好,
一盤10個,我覺得美中不足的是有一些些油,不過煎餃不油就難吃了,2個人 share 剛剛好
這家店的單價並不高,只賣台灣小吃,老闆要用台灣人的口味,做出不一樣的台灣味
從用餐環境, ,店內陳列位置擺設,綁頭巾,產品用料,都很用心
結帳時在櫃檯發現的巧克力,72%的cacao,不苦,特別,一盒$250
涼糖~~店員說常缺貨,難得口味今天都齊全,niki 不愛吃涼糖,就沒試嚕~
老闆想打穩麻膳堂基礎後,再開連鎖店,屬於台灣小吃的連鎖店—麵,餃子,炒飯,
麻膳堂的口味絕對適合愛家鄉味道的你,快去吃看看嚕~
麻膳堂: 台北市光復南路280巷24號1樓
TEL:02-2773-5559
營業時間:中午 11:00~14:30
晚上 17:00~22:00
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